2025年,平?jīng)鲑e館不斷強(qiáng)化職工教育培訓(xùn)工作,多層次,全方位開展崗位技能培訓(xùn),進(jìn)一步提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。近日,為檢驗(yàn)培訓(xùn)成果,激發(fā)員工的工作熱情,平?jīng)鲑e館從中式會(huì)議服務(wù)、中式主題夜床、餐廳口布折花、菜肴裝盤設(shè)計(jì)四個(gè)方面開展技能練兵成果展示。
在展示中,參展選手嚴(yán)格遵循禮儀規(guī)范,展現(xiàn)出專業(yè)、細(xì)致的服務(wù)技能。中式會(huì)議服務(wù)從會(huì)前準(zhǔn)備,物品擺放,會(huì)中服務(wù)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位標(biāo)準(zhǔn)化呈現(xiàn);客房夜床主題創(chuàng)意突出,新穎的裝飾元素,觀賞性十足,打造愉悅的睡眠空間;餐飲口布折花構(gòu)思新穎,花型多樣,體現(xiàn)出精巧的構(gòu)思和專業(yè)的技能水平;菜肴裝盤設(shè)計(jì)中廚師以食材為筆墨繪制出精美的擺盤畫卷,妙手雕琢的冰盤如夢(mèng)似幻,不斷提升美食的視覺魅力,體現(xiàn)出扎實(shí)的技能。
通過業(yè)務(wù)技能練兵成果展示活動(dòng),不僅使員工展現(xiàn)了專業(yè)技能,也清晰地認(rèn)識(shí)了不足之處,為繼續(xù)提升服務(wù)質(zhì)效明確了改進(jìn)方向。平?jīng)鲑e館將不斷加強(qiáng)技能培訓(xùn),著眼精細(xì)化管理,持續(xù)提升服務(wù)水平,著力培育區(qū)域酒店行業(yè)精品品牌。